Owoce ze słodkim sosem

Dzisiaj coś słodkiego, coś prostego i, jak się naprawdę bardzo uprzeć, to nawet zdrowego. Przecież z owocami! ;)
W Dniu Dziecka nie czepiajmy się zbytnio tej ilości cukru i tłuszczu – młodym na pewno się spodoba.

Przepis książki z „Nigella ekspresowo”.



Składniki:

• 45 g cukru trzcinowego
• 2 łyżki drobnego cukru
• 150 g sztucznego miodu (dałam mniej, w oryginale golden syrup)
• 30 g masła
• 100 g śmietanki kremówki
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  

owoce: truskawki, mango, gruszki, jabłka, melony, ananasy

Sposób przygotowania:

Cukier, miód i masło wkładam do rondelka i gotuję około 5 minut. Dodaję śmietankę i ekstrakt, mieszam i zestawiam z ognia. Studzę.

Polewam sosem pokrojone na niewielkie kawałki owoce lub stawiam sos w małych miseczkach, w których można moczyć owoce.