Melon z szynką parmeńską

To błyskawiczna i smakowita przekąska na letni dzień: przygotowuje się ją równie szybko, jak znika z talerza. Dla debiutujących w kuchni, zabieganych oraz smakoszy. Wystarczy cząstki melona owinąć plasterkami szynki długodojrzewającej (parmeńska, szwarcwaldzka, etc.), ułożyć na półmisku i postawić na stole.

Smak moich wakacji we Francji A.D. 2003 i w Brukseli A.D. 2010 :)

Składniki:

• 1 dojrzały melon galia
• 80-100g szynki długodojrzewającej (na ogół są pakowane w takich ilościach)

Sposób przygotowania:

Melona kroję na pół, łyżką wyjmuję nasiona, każdą połówkę kroję na 4-5 części. Zdejmuję skórkę.

Plasterki szynki kroję wzdłuż na pół (Madame zawsze odkrawała z nich tłuszcz), każdą cząstkę melona owijam połówką plasterka, układam na półmisku i podaję.