Czekoladowy koktajl jest dobry na wszystko, nawet w wersji schłodzonej jak ten poniższy.
Pomysł znalazłam w świątecznym numerze „Kuchni”. Połączenie bananów, czekolady i mleczka kokosowego od razu mnie zainteresowało, więc przy pierwszej nadarzającej się okazji zmieszałam jakąś własną wersję.
Wyszło pysznie.
Anka
Anka
Składniki:
- 2 nieduże banany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 100 g czekolady
- 1,5 szklanki mleka
- 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml)
Sposób przygotowania:
Podgrzewam mleko (ale nie gotuję), wrzucam do niego połamaną na kostki czekoladę i delikatnie mieszam, aż składniki się połączą. Rozpuszczanie czekolady w mleku jest nieco trudniejsze niż w śmietanie, ale w końcu się udaje. Można oczywiście mleko i czekoladę podgrzewać razem w kąpieli wodnej.
Studzę.
Banany obieram, wrzucam do wysokiego naczynia i skrapiam sokiem z cytryny. Miksuję. Powoli dodaję czekoladę z mlekiem, a na koniec mleczko kokosowe i wszystko miksuję.
Podaję schłodzone.
Pianka jest właściwie tylko do dekoracji. Ubiłam ją zwykłym blenderem, bo nie mam spieniacza.
Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńooo ale piękny koktaljik - banany to moje numer jeden wśród owoców.
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe i smakowite!
OdpowiedzUsuńmmm rewelacja...
OdpowiedzUsuńMnie takie połączenie też bardzo smakuje, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńMuuuuszę spróbować. :)
OdpowiedzUsuńjuż, już się opanowac nie mogę!
OdpowiedzUsuńkurcze, język mi ucieka ;p
Podoba mi się ten koktajl. Czekolada i banan to pyszne połączenie:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!:)
nie wiem, czy jestem dziwadłem, ale mnie czekolada plus mleko nie gra ani trochę. Czekolada jest gorzka i dobra z chili na przykład. A koktajl może być z truskawkami albo porzeczką. Ale razem? Never. Na tej zasadzie nie tknę sernika z czekoladą, twarogu z czekoladą (z owocami też nie), serków straciatella, czy o zgrozo, takiej maślanki. Dziwna jestem?
OdpowiedzUsuńzrobiłam go i jest po prostu przepyszny !!!
OdpowiedzUsuńpolecam wszystkim ;)
->Anonimowy: Cieszę się, że smakowało :)
OdpowiedzUsuńZ tych składników bedzie tylko 1 szklanka.?
OdpowiedzUsuńNie, nie, wychodzi o wiele więcej: 1,5 szklanki mleka + mleczko kokosowe + czekolada i banany - 3-4 szklanki.
OdpowiedzUsuńMniam! Wybornie wygląda to zdjęcie główne. Zachęca! Moje ulubione frappe które robię z jednego z tych przepisów https://etnocafe.pl/post/3-przepisy-na-kawe-mrozona wygląda bardzo podobnie :) Już czuję ten smak w ustach!
OdpowiedzUsuń